不可以，
根据查询相关公开信息显示。秃鹫不能刀人，秃鹫在鸭鸭杀中是属于中立阵营的一位职业角色。秃鹫是鹰科，秃鹫属的大型猛禽，体长108-120厘米，通体黑褐色，头裸出，仅被有短的黑褐色绒羽，后颈完全裸出无羽，颈基部被有长的黑色或淡褐白色羽簇形成的皱翎。
秃鹫是一种具有极高食腐能力的食肉鸟类，虽然外貌比较丑陋，但是它的凶猛程度却是非常高的。秃鹫具有很强的嗅觉和视力，可以从很远的距离发现并追踪猎物，采用锐利的钩状喙和锋利的爪子将猎物分解成小块。同时，秃鹫也是一种社交性的鸟类，一般会组成庞大的群体捕食猎物。因此，秃鹫虽外貌不甚可亲，但其凶猛程度绝不容小觑。
秃鹫可以刀人。
因为当秃鹫受到威胁的时候才会攻击人的,通常秃鹫是不会的因为秃鹫在保护后代的时候才会攻击人受到威胁的时候,秃鹫的爪子很钝不会捕获活的猎物,所以秃鹫主要以动物的尸体为生秃鹫是大自然的清道夫了。