材料配方：面粉320克，红糖90克，蔓越莓适量，泡打粉3g，酵母4克，白糖20克
1、准备好材料把酵母用50克的水泡的
2、200克水加入红糖和白糖小火加热下糖溶解搅拌均匀
3、把泡打粉加入面粉中
4、等红糖水凉却后倒入面粉中
5、用厨师机把它搅拌均匀
6、模具涂油，倒入模具中发酵
7、发酵完以后加入蔓越莓，然后上锅蒸30分钟途中不要开锅盖
广西酒文化：醇厚情深，共饮千年风华
在广西这片神奇而美丽的土地上，酒文化源远流长，独具魅力。广西的酿酒技艺和饮酒习俗，不仅承载着丰富的历史文化底蕴，更展现了广西人民的热情好客和淳朴民风。
广西酿酒历史悠久，技艺精湛。从古老的米酒、黄酒，到现代的白酒、啤酒，广西酿酒业不断发展和创新。每一滴酒都凝聚着酿酒师傅的心血和智慧，传承着千年的酿酒技艺。在广西，酒不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
广西人热情好客，酒桌之上更是情感交流的场所。无论是亲朋好友聚会，还是商务洽谈，一杯美酒总能拉近彼此的距离，让心灵相通。在广西，饮酒不仅是一种享受，更是一种情感的交流。
在广西酒文化中，酒与歌、舞、诗紧密相连。人们在品尝美酒的同时，欣赏着优美的歌声、舞姿和诗歌，感受着生活的美好与和谐。这种独特的饮酒氛围，让人陶醉其中，流连忘返。
广西酒文化，承载着厚重的历史底蕴，传承着千年的酿酒技艺，展现着广西人民的热情好客和淳朴民风。
让我们共同举杯，品味广西美酒，感受这份醇厚情深，共饮千年风华。
广西酒糟鱼的做法如下：
准备好原料，包括咸鱼干、米酒醪糟、豆豉、米椒、姜、辣椒干、大蒜头、桂皮、八角、花椒、香叶、油、生抽、老抽、蚝油等。
咸鱼清洗干净，剁成小块，辣椒、大蒜头、姜都切成末。
起锅烧油，油七成热时，下入咸鱼块小火慢炸，炸香，炸至金黄色，捞出待用。
锅中留油（稍宽），小火，下入花椒、桂皮、八角炸香油，捞出所有的香料不要，留下香油。
下入辣椒末、姜末、大蒜末煸香，加入生抽、老抽、鸡精、蚝油调味，加入豆豉、酒糟，翻炒均匀。
加入炸好的鱼块翻炒均匀出锅，晾凉后可以装瓶。
以上做法仅供参考，具体的制作方式和辅料可以根据个人口味进行调整。同时请注意食材的新鲜程度和处理方式，确保烹饪出的菜肴口感鲜美且卫生安全。